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特別

スペシャル

フランス語で「階段=エスカリエ」と名づけられたこのバーでは、世界中から集められたプレミアムスピリッツのほか、ここでしか味わえない特別なオリジナルカクテルを数多く取り揃えております。最上階から一望できる東京の景色とともに、豊かな時間をご堪能いただけます。

Live Music on Wednesdays

Live Music at Escalier

出演:Tama Tsuboi

【演奏スケジュール】 
期間:2026年8月1日(土)~ 12月31日(木)
毎週水曜日: 19:40~20:20 / 20:40~21:20 / 21:40~22:20
毎週金曜日: 19:40~20:20 / 20:40~21:20 / 21:40~22:40

ライブミュージックと美酒がラグジュアリーな夜を演出いたします。 22階から望む煌めく東京の夜景と幻想的な空間の中で、お好みのカクテルを片手に特別な夜をお過ごしください。

鉄板焼「恵比寿」メニュー

鉄板焼「恵比寿」メニュー

鉄板焼「恵比寿」の料理長がつくる「エスカリエ」だけの特別な恵比寿牛メニューをお楽しみください。

恵比寿牛ステーキサンドウィッチ』は、オリジナル黒毛和牛「恵比寿牛」のロースをミディアムレアに焼き上げてホテルメイドのパンではさんだサンドウィッチ。特製のオニオンソースやパンとのハーモニーもご堪能いただけます。

Kubota Gin

Kubota Gin

提供期間:通年

新潟の豊かな風土や四季の移ろいを映し出す、越路蒸留所が手がけるプレミアムジン「KUBOTA GIN」。ジュニパーベリーとコリアンダーの爽やかな香りに加え、杉やクロモジ、ヨモギやカモミールなど、里山の木々や花々を思わせる清々しい香りが広がります。

Tomiki Vodka

Tomiki Vodka

提供期間:通年

厳選された国産米、麹を使用し、醸造した純米大吟醸酒を蒸留し、伝統的な日本酒醸造技術と現代の蒸留技術を融合させたジャパニーズウォッカ「富粋(Tomiki Vodka)」をご用意いたしました。