スペシャル
フランス語で「階段＝エスカリエ」と名づけられたこのバーでは、世界中から集められたプレミアムスピリッツのほか、ここでしか味わえない特別なオリジナルカクテルを数多く取り揃えております。最上階から一望できる東京の景色とともに、豊かな時間をご堪能いただけます。
席のご案内
カウンター席、ソファ席、窓側席
6PMまで
窓側席：￥2,000／1テーブル
その他のお席：カバーチャージ無し
6PM以降
窓側席：￥5,000／1テーブル
その他のお席：カバーチャージ ￥1,200／1名様
The SG Club 監修 オリジナルカクテル
ワールドトップバーテンダー後閑信吾氏が日本に初出店し、世界最高のバーアワード「THE WORLD'S 50 BEST BARS」をはじめとした数々の栄冠に輝く「The SG Club」がエスカリエのために創作した 7 種類カクテル、ノンアルコールカクテルをご堪能いただけます。
料金：
・カクテル：各￥3,000
・ノンアルコールカクテル：各￥2,000
料金：
・カクテル：各￥3,000
・ノンアルコールカクテル：各￥2,000
Piña Colada 2.0 / ピニャコラーダ 2.0
世界中で人気のスタンダードカクテル、ピニャコラーダをアップグレード。
Souvenir of Ebisu / ヱビスノ思ヒ出
地名の由来が「ヱビスビール」であったように、かつてここにあったビール工場と共に栄えた恵比寿をコンセプトに、ビールに使用されているドイツのハラタウホップを使用したカクテル。
Fizzed Apples / 泡立ったリンゴ達 / フィズドアップルズ
何層にも重なるリンゴとスパイスの香りが広がる炭酸が心地良い爽快なカクテル。
Smoke and Mirrors / 煙に巻く
エスカリエのコンセプトである"煙"をイメージし、ピートが香るスコッチウイスキーをベースに、黒糖リキュール、麹、梅酒を合わせたスモーキーでありながら飲みやすく味わい深いカクテルです。
Macchiato on the Rock / マキアートオンザロック
名前の通りマキアートをオンザロックで召し上がっていただくカクテル。
Jasmine Scent-sation / ジャスミン "香"セーション
ジャスミンとさまざまなフレッシュフルーツの華やかな味や香りを五感全てで味わうノンアルコールのモクテル。
Meshes of the Afternoon / 午後の網目
恋人の家で彼の到着を待つ間に眠りに落ちてしまった女性が主人公の、マヤ･デレンの短編映画（1943 年）から名づけられたカクテル。