The SG Club 監修オリジナルカクテル

フランス語「階段=エスカリエ」と名付けられたこのバーでは、世界中から集められたプレミアムスピリッツを数多く取り揃えております。 ミクソロジーの技術を駆使した季節のカクテルに加え、ワールドトップバーテンダー後閑信吾氏が日本に初出店し、世界最高のバーアワード、「 THE WORLD'S 50 BEST BARS 」をはじめとした数々の栄冠に輝く「The SG Club」がエスカリエのために創作した7種のカクテルとノンアルコールカクテルをご堪能いただけます。また、2025年10月より新たに4種の新作カクテルが誕生いたしました。

＜アルコールカクテル＞　各￥3,000

【新作】Giggle Michelada / あの夜のミチェラーダ
パトロンシルバー、パッションフルーツ、グァバ、ハラペーニョ、旨味ラム、濃縮ビール メキシコ発祥のビールカクテル「ミチェラーダ」を、恵比寿ビールが存在感を放った1920年代の日本と、禁酒法時代のアメリカを重ねて再解釈。
濃縮ビールのフォームをフロートさせることで、まるでビールのような趣を表現しました。
フォームとカクテルが一体となる味わいは、グラスを傾けるごとに広がり、当時こっそりと笑いを交わしながら楽しんだ「Giggle（酒）」の記憶を呼び起こします。

【新作】Bohemian's Reviver / ボヘミアンの目覚め
ボンベイサファイア、コニャック、オレンジ、ラズベリー、カカオ、アブサン
19世紀末から20世紀初頭、ベルエポックのパリで自由を謳歌した芸術家たち。
ゴッホをはじめとするボヘミアンたちが愛したアブサンを現代に蘇らせた一杯です。
創造の源泉を求めるように、どこか妖艶で目覚めるような味わいを描き出しました。華やかで奔放な「美しき時代」の香りが、グラスの中に鮮やかに広がります。

・Pina Colada 2.0 / ピニャコラーダ 2.0
・Fizzed Apples / 泡立ったリンゴ達
・Smoke and Mirrors / 煙に巻く

＜ノンアルコールカクテル＞　各￥2,000

【新作】The Gold Rush / 黄金狂時代
マンゴー、金木犀、生姜、トマト、ティムールペッパー、ソーダ
1925年、チャップリン主演のサイレント映画『黄金狂時代』をオマージュしたノンアルコールカクテル。
黄金を追い求める人々の夢と狂騒を、熟れたマンゴーや金木犀、生姜の奥行きある香りで表現しました。甘美さの中に漂うスパイスと果実の重なりが、時代を超えて「黄金色の記憶」を呼び覚まします。

【新作】Moga's Milk Shake / モガのミルクセーキ
甘酒、桃、洋梨、カルピス、バニラアイスクリーム
大正時代、日本の都市文化を彩った「モダンガール（モガ）」をテーマにした一杯。西洋風のカフェ文化が花開いた時代の記憶を、やさしい甘さで再構築しました
伝統とモダンが交差する景色を、ミルクセーキにアレンジ。仕上げにピスタチオを添え、当時の軽やかな遊び心を映し出します。

・ジャスミン"香"セーション
・午後の網目

シャンパーニュ

ルイナール・ブラン・ド・ブラン
Glass￥4,500 Bottle￥31,700

ヴーヴ・クリコ イエローラベル
Glass￥3,300 Bottle￥18,200

モエ エ シャンドン モエ アンぺリアル
Glass￥3,100 Bottle￥17,600


白ワイン

クラウディ・ベイ　シャルドネ
Glass￥2,700 Bottle￥12,200

アルシミー　ソーヴィニョン　ブラン
Glass￥2,200 Bottle￥9,800


赤ワイン

ベリンジャー　ナパ　バレー　メルロ―
Glass￥4,000 Bottle￥19,000

ベリンジャー ナイツヴァレーカベルネソーヴィニヨン
Glass￥3,200 Bottle￥14,900

ラ　クレマ　ソノマ　コースト　ピノ　ノワール
Glass￥3,000 Bottle￥14,100

カステッロ　ディ　ガッビアーノキャンティ　クラッシコ　リゼルバ
Glass￥2,700 Bottle￥12,500

ドラフトビール
エビスビール ¥1,900
白穂乃香 ¥1,900

ボトルビール
サッポロ黒ラベル ¥1,700
エビス ¥1,700
アサヒスーパードライ ¥1,700
サントリーザ・プレミアムモルツ ¥1,700
バドワイザー ¥1,700
コロナ ¥1,700
ギネス　スタウト ¥1,700
ハイネケン ¥1,700

ノンアルコールビール
サッポロ プレミアム アルコール フリー ¥1,300

モンキー47　￥3,300
コーバルドライジン　￥3,100
フェア ジン　￥2,800
岡山ジン　￥2,600
香の森　￥2,600
ヘンドリックス　￥2,500
南部美人クラフトジン　￥2,500
サイレントプール ジン　￥2,300
紅桜蒸留クラフトジン　￥2,300
ポーリマルコーニ46　￥2,300
季の美 勢　￥2,200
季のTEA　￥2,200
ゴールド999.9　￥2,100
シップスミス　￥2,000
季の美　￥2,000
タンカレーナンバー10　￥2,000　
ウェスティンホテル東京オリジナルクラフトジン　ホワイトティー　¥ 2,000
ボンベイサファイアプレミアクリュ　￥1,800
ボンベイサファイア　￥1,700
ジャパニーズクラフトジン ロク　￥1,700
シタデル ジン　￥1,700
油津 吟　￥1,700
イーストロンドンプレミアムジン バッチ２￥1,700
ザ ボタニスト　￥1,700
ブルームスバリーオレンジジン　￥1,600
ブードルス　￥1,600
カオルン スモールバッチ スコティッシュジン　￥1,600
樹々プラムブロッサム　￥1,600
桜尾ジン ハマゴウ　￥1,500 

シロック　￥2,100
白　￥2,000
アブソルートエリクス　￥2,000
グレイグース　￥2,000
アブソルートマンダリン　￥1,800
アブソルートシトロン　￥1,800
ベルヴェデール　￥1,700
ケテルワン　￥1,700
アブソルート　￥1,700
スミノフ50　￥1,600
ズブロッカ　￥1,600

ロンサカパセンテナリオ　￥2,300
キャプテンモルガン 　￥1,600

クラセアスール テキーラ レポサド　￥5,000
ドンフリオ 1942　￥5,000
カヴァ デ オロ アネホ　￥4,900
フォルタレサ アネホ　￥4,800
パトロン アネホ　￥4,400
ドンフリオ アネホ　￥1,600
ドンフリオ レポサド　￥1,600
シズク レポサド　￥2,500
シズク ブランコ　￥3,000
オルメカ ブランコ　￥2,300
オルメカ レポサド　￥3,600

コニャック
マーテル X.O　￥6,200
マーテル コルドンブルー　￥4,300
マーテル V.S.O.P　￥3,000
ヘネシー X.O　￥4,400
ヘネシー V.S.O.P　￥3,100
レミーマルタン X.O　￥4,400
レミーマルタン V.S.O.P　￥2,700
クルボアジェ V.S.O.P　￥3,000

グラッパ
ヴィラ ディ ヴェッダ グラッパ ディ ピノネロ ストラヴェッキア コルタルタ　￥2,900
ヴィラ ディ ヴェッダ グラッパ トリエ リゼルヴァ　￥2,000

ジャパニーズ
響21年　￥21,900
山崎 18年　￥19,500
山崎 12年　￥5,800
響 ブレンダーズチョイス　￥5,400　　　　　　　　　　
イチローズモルト モルトアンドグレーンリミテッド エディション　￥4,400　　
桜尾 ウェスティンホテル東京 プライベートボトル　￥4,000　　　　　　　　　　　
戸河内 ウェスティンホテル東京　プライベートボトル　￥3,200　　　　　　　　　
宮城峡 NV　￥2,600
余市 NV　￥2,600

ブレンデッド
ロイヤル ハウスホールド　 ¥6,400
デュワーズ 25年　¥5,900
バランタイン 17年　¥3,000

アメリカン
エンジェルズエンヴィ　¥3,700
ウッドフォードリザーブ 　¥2,800
メーカーズマーク　¥2,200

ジンベース
ギムレット　¥1,700
ジン フィズ　¥1,700
ジン リッキー　¥1,700

ウォッカベース
カミカゼ　¥1,700
モスコ ミュール　¥1,700
シーブリーズ　¥1,700

テキーラベース
マルガリータ 　¥2,000　
テキーラ サンライズ　¥1,700

ラムベース
ダイキリ 　¥1,700
マイタイ　¥2,300　　

ウイスキーベース
オールド ファッション　¥2,000　　
ウイスキー サワー　¥2,000　

※上記以外のカクテルはスタッフにお尋ねください。

日本酒
獺祭 磨き2割3分　Glass ¥4,100　Carafe ¥7,800
南部美人　心白　Glass ¥2,100　Carafe ¥4,100

焼酎
獺祭焼酎　¥2,300
The SG 焼酎 IMO　 ¥2,300
The SG 焼酎 MUGI　 ¥2,300
The SG 焼酎 KOME　¥2,300

梅酒
星子 梅リキュール　¥2,100
サントリー梅酒 　山崎蒸留所貯蔵梅酒　¥2,100

ペプシコーラ ¥1,000
ペプシコーラゼロ ¥1,000
グレープフルーツジュース ¥1,000
オレンジジュース ¥1,000
ジンジャーエール ¥1,000
マウンテンデュー ¥1,000
富士ミネラルウォーター ¥1,000
ペリエ 330ml ¥1,100
エビアン 750ml ¥1,500
エビアン スパークリング 750ml ¥1,500
本日のフレッシュフルーツジュース ¥1,600

サイフォンコーヒー ¥2,200
コールドブリューコーヒー¥2,200
コーヒー（アイス・ホット） ¥1,600
アメリカンコーヒー ¥1,600
カフェインレスコーヒー ¥1,600
エスプレッソ ¥1,600
カフェオレ（アイス・ホット）¥1,800
カフェラテ（アイス・ホット）¥1,800
カプチーノ ¥1,800
チョコレートドリンク（アイス・ホット）¥1,900
抹茶ラテ（アイス・ホット）¥1,900
キャラメルラテ（アイス・ホット）¥2,000
カフェモカ（アイス・ホット）¥2,000
ホワイトモカ（アイス・ホット）¥2,000

ロンネフェルトは、1823年にJohann Tobias Ronnefeldt氏によって設立された歴史あるドイツの紅茶メーカーです。時間と手間をかけた製法で独自のブランドを作りだしたロンネフェルトティー。その優れた品質と深い味わいは伝統ある最高級ホテルはもちろん、世界中の多くの人たちに愛されています。細長いフィルターで茶葉を抽出するティーキャディシステムでご提供いたします。

アールグレイ ¥1,800
スプリングダージリン ¥1,800
ダージリンサマーゴールド ¥1,800
アッサムバリ ¥1,800
モルゲンタウ ¥1,800
スイートベリーズ ¥1,800
リフレッシングミント ¥1,800
フルーティーカモミール ¥1,800
ジャスミンゴールド ¥1,800
ロイヤルミルクティー (ホット・アイス) ¥1,800