フランス語「階段=エスカリエ」と名付けられたこのバーでは、世界中から集められたプレミアムスピリッツを数多く取り揃えております。 ミクソロジーの技術を駆使した季節のカクテルに加え、ワールドトップバーテンダー後閑信吾氏が日本に初出店し、世界最高のバーアワード、「 THE WORLD'S 50 BEST BARS 」をはじめとした数々の栄冠に輝く「The SG Club」がエスカリエのために創作した7種のカクテルとノンアルコールカクテルをご堪能いただけます。

・ピニャ コラーダ 2.0　￥3,000
・ヱビスノ思ヒ出　￥3,000
・泡立ったリンゴ達　￥3,000
・煙に巻く　￥3,000
・マキアートオンザロック 　￥3,000

<ノンアルコール>
・ジャスミン“香”セーション　￥2,000
・午後の網目 　￥2,000

シャンパーニュ
ローラン・ペリエ　ラ　キュヴェ
Glass￥3,200 Bottle￥18,500

白ワイン

ドメーヌ・ド・ラ・ボングラン　マコン・ヴィラージュテヴネ・カンテーヌ　2020
Glass￥3,600 Bottle￥16,800
アルシミー　ソーヴィニョン　ブラン

Glass￥2,200 Bottle￥9,800

赤ワイン

ベリンジャー　ナパ　バレー　メルロ―
Glass￥4,000 Bottle￥19,000

ベリンジャー ナイツヴァレーカベルネソーヴィニヨン
Glass￥3,200 Bottle￥14,900

ラ　クレマ　ソノマ　コースト　ピノ　ノワール
Glass￥3,000 Bottle￥14,100

カステッロ　ディ　ガッビアーノキャンティ　クラッシコ　リゼルバ
Glass￥2,700 Bottle￥12,500

ドラフトビール
エビスビール ¥1,900
白穂乃香 ¥1,900

ボトルビール
サッポロ黒ラベル ¥1,700
エビス ¥1,700
アサヒスーパードライ ¥1,700
サントリーザ・プレミアムモルツ ¥1,700
バドワイザー ¥1,700
コロナ ¥1,700
ギネス　スタウト ¥1,700
ハイネケン ¥1,500

ノンアルコールビール
サッポロ プレミアム アルコール フリー ¥1,300

甘口・フルーティー
ビーフィーターバロウズリザーブ エディション2　￥3,500
モンキー47　￥3,300
サイレントプール ジン　￥2,300
タンカレーナンバー10　￥2,000　　　　　

甘口・スパイシー
シタデル ジン　￥1,700
ボルスバレル エイジドジュネヴァ　￥1,600

甘口・フラワリー
岡山ジン　￥2,600
ヘンドリックス　￥2,500
ウェスティンホテル東京オリジナルクラフトジン　ホワイトティー　¥ 2,000
油津 吟　￥1,700

辛口・フラワリー
ロンドンNo.1ブルージン　￥2,500
シップスミス　￥2,000
ボンベイサファイア　￥1,700
桜尾ジン ハマゴウ　￥1,500

辛口・スパイシー
フェア ジン　￥2,800
シップスミス　V.J.O.P 　￥2,200
ボンベイサファイアプレミアクリュ　￥1,800
カオルン スモールバッチ スコティッシュジン　￥1,600

辛口・フルーティー
エレファント　￥3,500
コッツウォルズ ジン　￥2,400
紅桜蒸留クラフトジン　￥2,300
季の美　￥2,000
ジャパニーズクラフトジン ロク　￥1,700

シロック　￥2,100
白　￥2,000
アブソルートエリクス　￥2,000
グレイグース　￥2,000
アブソルートマンダリン　￥1,800
アブソルートシトロン　￥1,800
ベルヴェデール　￥1,700
ケテルワン　￥1,700
アブソルート　￥1,700
スミノフ50　￥1,600
ズブロッカ　￥1,600

ロンサカパセンテナリオ　￥2,300
ディプロマティコ プラナス　￥1,700
キャプテンモルガン 　￥1,600

クラセアスール テキーラ レポサド　￥5,000
ドンフリオ 1942　￥5,000
カヴァ デ オロ アネホ　￥4,900
フォルタレサ アネホ　￥4,800
パトロン アネホ　￥4,400
ドンフリオ アネホ　￥1,600
ドンフリオ レポサド　￥1,600
シズク レポサド　￥2,500
シズク ブランコ　￥3,000
オルメカ ブランコ　￥2,300
オルメカ レポサド　￥3,600

クラセアスール サンルイスポトシ 　￥9,000
ロス　ダンサンテス　レポサド　￥2,600
ロス ダンサンテス　ホーベン　￥2,500
アリプス　サンホアン　￥2,300

コニャック
マーテル X.O　￥6,200
マーテル コルドンブルー　￥4,300
マーテル V.S.O.P　￥3,000
ヘネシー X.O　￥4,400
ヘネシー V.S.O.P　￥3,100
レミーマルタン X.O　￥4,400
レミーマルタン V.S.O.P　￥2,700
クルボアジェ V.S.O.P　￥3,000

グラッパ
ヴィラ ディ ヴェッダ グラッパ ディ ピノネロ ストラヴェッキア コルタルタ　￥2,900
ヴィラ ディ ヴェッダ グラッパ トリエ リゼルヴァ　￥2,000

ジャパニーズ
山崎 12年　¥5,800
響 ブレンダーズチョイス　¥5,400
桜尾ウェスティンホテル東京プライベートボトル　￥4,400
イチローズモルト モルトアンドグレーンリミテッドエディション　 ¥4,400
戸河内　ウェスティンホテル東京プライベートボトル　￥3,500
宮城峡 NV　¥2,600
余市 NV　¥2,600

スコッチ
ザ・マッカラン 12年 シェリーオーク　¥5,000
ラフロイグ 10年 　¥3,100
アードベッグ 10年　¥2,800
タリスカー 10年　¥2,300

ブレンデッド
ロイヤル ハウスホールド　 ¥6,400
デュワーズ 25年　¥5,900
バランタイン 17年　¥3,000

アメリカン
エンジェルズエンヴィ　¥3,700
ウッドフォードリザーブ 　¥2,800
メーカーズマーク　¥2,200

ジンベース
ギムレット　¥1,700
ジン フィズ　¥1,700
ジン リッキー　¥1,700

ウォッカベース
カミカゼ　¥1,700
モスコ ミュール　¥1,700
シーブリーズ　¥1,700

テキーラベース
マルガリータ 　¥2,000　
テキーラ サンライズ　¥1,700

ラムベース
ダイキリ 　¥1,700
マイタイ　¥2,300　　

ウイスキーベース
オールド ファッション　¥2,000　　
ウイスキー サワー　¥2,000　

※上記以外のカクテルはスタッフにお尋ねください。

日本酒
獺祭 磨き2割3分　Glass ¥4,100　Carafe ¥7,800

焼酎
獺祭焼酎　¥2,300
The SG 焼酎 IMO　 ¥2,300
The SG 焼酎 MUGI　 ¥2,300
The SG 焼酎 KOME　¥2,300

梅酒
星子 梅リキュール　¥2,100
サントリー梅酒 　山崎蒸留所貯蔵梅酒　¥2,100

ペプシコーラ ¥1,100
ペプシコーラゼロ ¥1,100
エビアン ¥1,100
エビアン スパークリング ¥1,100
ペリエ ¥1,100
グレープフルーツジュース ¥1,000
オレンジジュース ¥1,000
ジンジャーエール ¥1,000
マウンテンデュー ¥1,000
富士ミネラルウォーター ¥1,000

サイフォンコーヒー ¥2,100
コーヒー（アイス・ホット） ¥1,600
アメリカンコーヒー ¥1,600
カフェインレスコーヒー ¥1,600
エスプレッソ ¥1,600
カフェオレ（アイス・ホット）¥1,800
カフェラテ（アイス・ホット）¥1,800
カプチーノ ¥1,800

ロンネフェルトは、1823年にJohann Tobias Ronnefeldt氏によって設立された歴史あるドイツの紅茶メーカーです。時間と手間をかけた製法で独自のブランドを作りだしたロンネフェルトティー。その優れた品質と深い味わいは伝統ある最高級ホテルはもちろん、世界中の多くの人たちに愛されています。細長いフィルターで茶葉を抽出するティーキャディシステムでご提供いたします。

アールグレイ ¥1,800
スプリングダージリン ¥1,800
ダージリンサマーゴールド ¥1,800
アッサムバリ ¥1,800
モルゲンタウ ¥1,800
スイートベリーズ ¥1,800
リフレッシングミント ¥1,800
フルーティーカモミール ¥1,800
ジャスミンゴールド ¥1,800
ロイヤルミルクティー (ホット・アイス) ¥1,800

バナナとラムのエキゾチックなパッフェ ￥1,800
季節のフルーツとチョコレートのクレミアパッフェ ￥2,500
ウェスティンプリンとクレミアのパッフェ ￥2,500 　　　　　

サーモンのサンドウィッチ ￥2,300
フィンガーサンドウィッチ ￥2,000

選りすぐりのチーズ盛り合わせ ￥4,200
切りたての生ハム（ハモンセラーノ グランレゼルバ）￥3,500
燻製おつまみプレート ￥2,600
ホームメイドミックスナッツ ￥1,700
本日のフルーツの気ままな盛り合わせ ￥3,200
チョコレート ￥1,700
選べるポテトチップス３種
- トリュフ/キャビア/フォアグラ 各￥1,500
- 食べ比べセット ￥1,700

恵比寿ビーフステーキ サンドウィッチ ￥5,000
恵比寿ビーフバーガー ￥4,500
恵比寿ハヤシライス ￥3,500
本日のサラダ チーズクルトンと恵比寿ドレッシング ￥2,000
フライドポテト ￥1,800

パフェ
バナナとラムのエキゾチックなパッフェ
季節のフルーツとクレミアのパッフェ
ウェスティンプリンとクレミアのパッフェ

ドリンク
コーヒー（アイス・ホット）
カフェインレスコーヒー
カフェラテ（アイス・ホット）
スプリングダージリン
アールグレイ
モルゲンタウ
リフレッシングミント
フルーティーカモミール

カクテル　
午後の網目　~ノンアルコール~
マキアートオンザロック　＋￥500