スカイバー エスカリエ
エスカリエでは毎週水曜日に「Live Music on Wednesdays」を開催しています。詳細はこちら
恵比寿の上空に潜むスカイバー。フランス語で階段を意味するエスカリエは、最上階にあるバーです。扉の奥には、幻想的な光で演出された空間の中、東京の煌めく景色が目の前に広がります。世界最高のバーアワード「THE WORLD'S 50 BEST BARS」をはじめとする数々の栄冠に輝く「The SG Club」が、エスカリエのために創作したカクテルやモクテル、総料理長によるここでしか味わえない大人のデザートなど、この最上階にたどり着いたゲストのみが得られる驚きと感動に満ちた特別な体験をご提供します。
かつてのこの地にあったビール工場のシンボリックな煙突から沸き立つ煙をモチーフにした空間で、心躍る驚きをご堪能いただけます。隠れ家のような空間はでは、ここにしかないサプライズ感のあるカクテルや、「エスカリエ」だけでお召し上がりいただける特別な恵比寿牛メニュー『恵比寿牛ステーキサンドウィッチ』などをお楽しみいただけます。窓側席から一望できる東京の景色とともに、豊かな時間をご堪能ください。
Escalier Signature Cocktails
提供期間：通年
The SG Club監修 オリジナルカクテルコレクション「Escalier Signature Cocktails」
世界最高峰のバーアワード「The World's 50 Best Bars」をはじめとする数々の栄冠に輝くバー「The SG Club」が監修した、スカイバー「エスカリエ」限定のカクテルコレクションが新たに登場しました。
本コレクションでは、新作2種を含むアルコールカクテル5種と、新作2種を含むノンアルコールカクテル4種の全9種類をご用意。1920年代の異なる都市文化をモチーフに、時代と場所を超えて交差する物語を一杯に込めた、ここでしか味わえない特別なカクテルをお楽しみいただけます。
料金：
カクテル 各￥3,000
ノンアルコールカクテル 各￥2,000
シャンパーニュ3種＆ハモンセラーノ フリーフロープラン
提供期間：9.1 (Mon) - 11.30 (Sun)
世界的に愛されているシャンパーニュ3種類と、上質なハモンセラーノをお楽しみいただけるフリーフロープランです。
シャンパーニュは、シャルドネ100%のエレガントな「ルイナール ブラン・ド・ブラン」、フルーティーでバランスに優れた味わいの「ヴーヴ・クリコ ポンサルダン イエロー ラベル ブリュット」、洗練された泡立ちと芳醇な香りが特長の「モエ・エ・シャンドン モエ・アンペリアル」の3種類をご用意。
シャンパーニュに加えてカービングサービスで切りたてをご提供する「ハモンセラーノ グランレゼルバ」とともにお好きなだけご堪能ください。
料金：￥13,000
※2時間制（30分前にラストオーダー）、最終入店は7PMとさせていただきます
Christmas Cake Cocktails
提供期間：12.1 (Mon) - 12.25 (Thu)
ケーキの華やぎをグラスに閉じ込めた、ホリデーシーズン限定のスペシャルカクテルが登場します。
栗の風味と抹茶の香りが調和する「Mont Blanc Cocktail」、芳醇なウィスキーとエスプレッソが織りなす大人の味わい「Tiramisu Cocktail」、苺とカスタードの甘酸っぱさが口いっぱいに広がる「Strawberry Tart Cocktail」の3種をご用意。
それぞれのカクテルには、自家製クリームやフルーツ、スピリッツを贅沢に使用し、まるでデザートを味わうような甘く豊かなひとときを演出します。
料金：各￥3,500
Christmas Special Food
提供期間：12.1 (Mon) - 12.25 (Thu)
今年のクリスマスは、エスカリエが贈るカジュアルで贅沢なスペシャルメニューとともに、心温まるひとときをお過ごしください。
フォアグラのテリーヌと鴨の生ハムを盛り合わせたアペタイザーや、赤ワインでじっくり煮込んだ恵比寿牛のブルギニヨンにトリュフ風味のマッシュポテトを添えた一皿など、クリスマスにふさわしいメニューをアラカルトでご用意。さらに、キャビアを加えたプレミアムセットもお楽しみいただけます。
高層階から望む景色とともに、特別な夜をゆったりとお過ごしください。
料金：
・アペタイザー（フォアグラテリーヌ、カモの生ハム）￥4,000
・恵比寿牛のブルギニヨン トリュフ風味のマッシュポテト付き ￥5,000
・キャビアセット ￥15,000
Winter Happy Hour
提供期間：12.1 (Mon) - 2.28 (Sat)
冬の夜を華やかに彩る、期間限定のハッピーアワーをご用意しました。
シャンパーニュやワイン、カクテルなど人気のドリンクを特別価格でお楽しみいただけます。寒い季節に恋しくなる「エッグノッグ」、クリーミーな「ホワイトルシアン」、すっきりとした飲み口と柑橘香る「サイドカー」やカクテルの女王と称される「マンハッタン」など、冬にぴったりのクラシックカクテルが勢揃い。
夕暮れに染まる東京の街並みを眺めながら、心ほどけるひとときをお過ごしください。
料金：￥900 ~￥1,500
エスカリエ・カウントダウン 2025-2026
開催日：12.31 (Wed) 22:00開演 24:30クローズ
ホテル最上階のスカイバー「エスカリエ」で、 Tama Tsuboi 氏によるスパニッシュギターの演奏とともに2026年の幕開けを祝う、一夜限りの「エスカリエ・カウントダウン 2025-2026」を開催いたします。
フルーティーでエレガントな味わいが特長のシャンパン「ルイナール」と、世界が誇る最高峰のシャンパン「ドン ペリニヨン」を贅沢にお愉しみいただける2つのプランをご用意いたしました。
煌めく東京の夜景を望むラグジュアリーな空間で、洗練されたハスキーボイスの歌声と、シャンパン、そして美食に酔いしれる特別なカウントダウンをお過ごしください。
料金：
スタンダードプラン 1名様 ¥28,000
アップグレードプラン 1名様 ¥38,000
※窓際席は、アップグレードプランのみご予約いただけます
※窓際席のみ、いずれのプランも別途テーブルチャージ \10,000をいただきます
Hours
- Tues - Thurs: 5PM - 10PM
- Fri - Sat: 5PM - 11PM
- Sun: 10:30AM - 3PM
- Mon: Closed
- Daily - 3PM - 6:30PM