スカイバー　エスカリエ

提供期間：6.1 (Mon) - 8.31 (Mon)

ヒンドゥー語で“5”を意味する「Panch（パンジ）」に由来し、5種類の素材が織りなす夏限定のパーティーカクテル「Panch Cocktail」。

国産プレミアムウォッカ「サントリー白」をベースに、みずみずしい甘さのスイカ、爽やかな酸味のブルーベリー、芳醇な香りのグランマルニエ、そして軽やかな口当たりのペリエを合わせ、果実味と清涼感が美しく重なる一杯に仕上げました。

華やかなボウルスタイルでご提供する、夏にふさわしいフルーティーで爽快感あふれるカクテルをお楽しみください。

料金：
Glass ￥2,500
Bowl ￥10,000

提供期間：6.1 (Mon) - 8.31 (Mon)

果樹園を意味する“Orchard”をテーマに、みずみずしい旬のフルーツを主役にした夏限定カクテルをご用意しました。

ジャスミン香るウォッカにライチとラズベリーを重ねた華やかな「Lychee for the Stars（ライチ フォー ザ スターズ）」、みずみずしい桃にシャンパーニュとアブサンを合わせ、スパイスの余韻を効かせた「The Greatest Peach（素晴らしき桃）」、そしてジューシーなメロンにソーテルヌの甘みとクミン香る遊び心あふれる「Make it Melon Bread（メロンなパンにしてくれ）」。

瑞々しい旬のフルーツにスパイスやハーブのアクセントを重ね、夏の夜を涼やかに彩る、エスカリエならではの“オーチャード”カクテルをお楽しみください。

料金：￥3,500

提供期間：6.1 (Mon) - 8.31 (Mon)

最上階で味わう、泡と熟成のマリアージュ。 名門グランメゾン「ポメリー」のシャンパーニュ3種を、フリーフローをはじめグラスやボトルでもお楽しみいただけます。

ラインナップには、定番の「ブリュット ロワイヤル」や華やかな「ブリュット ロゼ」に加え、フリーフローでは滅多に登場しない希少なヴィンテージ「ミレジメ・グラン・クリュ 2009」もご用意。特別な年にのみ生まれるこのキュヴェは、時を重ねた奥行きと気品ある味わいが魅力です。

多彩なシャンパーニュが織りなす贅沢なひとときを、東京の夜景を望む幻想的な空間でご堪能ください。極上の泡とともに、心に残る優雅な時間をお過ごしいただけます。

料金：
￥15,000